Die Kirche Prester

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Spargel: Die Saison ist eröffnet

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Endlich gibt es wieder Spargel: Von April bis Ende Juni hat der Spargel in Deutschland Saison. Über 200 verschiedene Spargelarten exisitieren, und im Spargelanbau ist Deutschland ganz vorn mit dabei. Das knackige Gemüse gehört hierzulande zu einer der beliebtesten Speisen.

Wir haben auf unserer Spargelkarte alle Variationen, die das Herz bzw. der Magen begehrt: Mit Schinken oder Rührei, mit Wiener Schnitzel oder Forelle „Müllerin“. Oder einfach nur so – mit Butterkartoffeln und brauner Butter oder Sauce Hollandaise. In unserem Spargelmenü gibt’s das „weiße Gold“ auch mit Schweinefilet oder Heilbutt. Unbedingt zu probieren ist das Dessert: Halbgefrorenes vom deutschen Stangenspargel mit Erdbeer-Chili-Spiegel und Zitronen-Basilikum-Sorbet… Mmhh, lecker!

Wir wünschen guten Appetit!

Sonderedition: „Kirchen“-Wein

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L’Eglise: Unser Lieblingswein zum Verschenken

Die “Kirche” bietet einen “Hauswein” an: Zwei Sorten sind im Angebot: Rot- und Weißwein mit eigens kreiertem Etikett. Der Weißwein „Phinda Mountain“ stammt aus Südafrika ist süffig und mineralisch zugleich. Als trockener Chardonnay schmeckt er saftig und frisch mit den Aromen von Ananas, Zitrus und einem anregenden Hauch Exotik.

Die “rote” Variante, sozusagen die “Schwester” des Weißen, ist ein trockener Cabernet Sauvignon, ebenfalls aus Südafrika:
 Vollmundig und samtig mit einer fruchtigen Aromatik von Beeren und Pflaumen zergeht er auf der Zunge. Rauchig-süßlich besticht er durch seine feine Würze und leichter Kräuter-Note.

Wir bieteen den Wein (auch mit individuellen Gutscheinen im Paket) als Präsent an – oder Sie nehmen sich ihn mit nach Hause – als Erinnung und genießen ihn selbst. Fragen Sie einfach unser Servicepersonal.

Unsere Speise- und Weinkarte

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